Bak Kwa berasal dari  Bahasa Hokkien yang bearti irisan daging kering dan merupakan makanan asal Provinsi Fujian. Karena itu tidak heran bahwa Bak Kwa selalu dijadikan sebagai cemilan mewah dalam perayaan Chinese New Year (Imlek) dimana para anggota keluarga berkumpul penuh suka cita dan berharap agar semuanya selalu diberkati dengan kemakmuran, keberuntungan, 

keselamatan, kesehatan dan kejayaan dalam menyambut tahun yang akan datang.